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HOKKAIDO
BERGSTOLZ Ski Magazin Dezember 2014 | Seite 35
Nach 17 Stunden Flug steigen wir in Sapporo in unseren
Toyota Hiace-Van ein und düsen bis unter den Rand be-
packt mit der Highspeedgeschwindigkeit von 60km/h nach
Niseko.Wir lernen, in Japan geht man alles gemütlicher an.
Bei unserem ersten Sapporo Classic Beer lernen wir Misaki
vom Niseko Promotion Board kennen, die schon im voraus
und während desTripps Mietwagen, Ski-Tickets, Kulturelles,
Unterkunft und vieles mehr für uns organisiert haben.
Am ersten Tag zieht es uns natürlich sofort hinaus ins le-
gendäre weiße Gold – allerdings gibt es auch hier Regeln
zu beachten. ImAnnupuri Skiresort sind die interessanten
Runs zwischen den Pisten hinter sogenannten Gates ver-
borgen und schon bei leichtemWind werden die oberen
Lifte geschlossen, der Japaner an sich ist sehr auf Sicherheit
bedacht, dafür gibt es rustikale Sessellifte ohne Bügel. Er
ist auch snowboardverrückter als wir Europäer, doch das
atemberaubende Tempo in dem die „Powderfields“ zer-
legt werden, haben wir gemeinsam.
Die richtig guten Spots erreichen wir durch Hiken außer-
halb der Skigebiete, olfaktorisch begleitet vom schwefel-
haltigen heißen „Onsen“ (heisse Quelle in vulkanisch
aktiven Gebieten). Belohnt werden wir mit steilen Turns
und Drops im unberührten Powder. DasWetter wechselt
hier sehr schnell. Von White Out bis zum bayerischen
weiss-blauen Himmel – gefällt es dir nicht – warte 15 Mi-
nuten. Durch die Nähe zum Meer bewirkt die salzige Luft,
dass der Schnee sehr leicht und trocken bleibt. Für uns Al-
penbewohner eine neue und zugleich tolle Erfahrung.
Nach dem anstrengenden Skitag entspannen wir in eben
jenem 45°C heißen Wasser und genießen anschließend
mit Misaki ein traditionell japanisches Essen mit neun Gän-
gen. Roher Fisch, Eiersuppe, Rochenbacken und Kartoffe-
leis sind einige der exotischen Impressionen für den
abendländisch geprägten Gaumen.
Auch im Supermarkt entdecken wir so einige unbekannte
Gerichte, fertige Sushirollen und Sashimi (roher Fisch zum
selber schneiden) von feinster Qualität lässt unsere Her-
zen höher schlagen, wenn auch zwischendurch mal wieder
ein klassisches Gschnetzeltes oder Pizza her muss.
Die nächstenTage haben wir blauen Himmel, was in Japan
eine Seltenheit ist und setzten unsere Lines in die Hänge
rund um Niseko. Der typische japanische Birkenwald ist
hierbei eine wunderschöne Kulisse. Nachts steigen wir mit
unseren „Tiny Suns“ dem Sternenhimmel entgegen, um
anschließend mit diesen extrem kompakten und lichtstar-